Découvrez les secrets du chocolat
Tout le monde adore le chocolat mais connaissez-vous comment il est fabriqué ? Découvrez les étapes de fabrication d'un chocolat Bean-to-bar, de la fève à la tablette. Un processus totalement intégré et artisanal.
Plus
Découvrez l'interview exclusive de Beussent Lachelle, un planteur chocolatier qui possède sa propre plantation en Equateur. De la fève à la tablette, cette chocolaterie artisanale conçoit du "tree to bar".
Plus
C'est bientôt l'une des fêtes préférées des enfants : la fête de pâques ! Entre tradition, lapin et chasse aux œufs, découvrez l'origine de cette fête chrétienne et très chocolatée.
Plus
Le chocolat et ses vertus aphrodisiaques est une tradition à la Saint-Valentin ! On vous dit tout sur cette nourriture des Dieux à la fête des amoureux.
Plus
Vous souhaitez tout savoir sur les types de chocolat noir ? Vous être au bon endroit. Le chocolat noir a de nombreux secrets, on vous en dévoile une partie dans cet article pour devenir un expert du chocolat !
Plus
