Neuf terroirs, neuf histoires, une seule passion
Du Pérou à la Tanzanie, de Madagascar à l'Équateur — neuf tablettes d'exception réunies dans un coffret pensé pour explorer le chocolat artisanal comme on explore un grand cru.
Un coffret cadeau chocolat qui fait vraiment voyager
Il existe des cadeaux que l'on offre par habitude, et puis il y a ceux qui racontent une histoire. Ce coffret chocolat à la folie appartient résolument à la seconde catégorie. Pensé pour les vrais amateurs comme pour les curieux en herbe, il rassemble 9 tablettes de chocolat artisanal soigneusement sélectionnées parmi les plus beaux chocolatiers du moment — des créateurs engagés, des fèves rares, des terroirs d'exception.
Du Pérou à la Tanzanie, de Madagascar à la Colombie en passant par l'Équateur ou le Belize, chaque tablette est une escale. Chaque carré, une rencontre. Ce coffret cadeau chocolat ne ressemble à aucun autre : c'est une invitation à explorer le chocolat comme on explore un grand vin — avec curiosité, attention et plaisir.
9 tablettes de chocolat noir artisanal : un tour du monde en fèves rares
Ce qui rend ce coffret chocolat cadeau vraiment unique, c'est l'exigence de sa sélection. Chaque tablette est choisie pour sa personnalité propre : un profil aromatique distinct, une origine traçable, un chocolatier qui met son cœur dans chaque fève. Voici les chocolats que vous pouvez retrouver dans ce coffret :
Dolfin – Biscuit Sablé & Sel de Guérande Noir
Une tablette belge qui marie l'intensité du chocolat noir au croustillant du biscuit sablé et à la subtile minéralité du sel de Guérande. Une texture irrésistible, un équilibre parfait entre douceur et caractère.
Menakao – Cocoa Nibs & Sea Salt 63%
Du Bean-to-Bar malgache dans toute sa splendeur. Les éclats de fèves apportent du croquant et une intensité cacaotée brute, relevée par une pointe de sel marin. Un chocolat d'origine single origin, vif et fruité comme son île.
Café-Tasse – Noir Amandes Noir
La maison belge Café-Tasse signe ici un chocolat noir généreux, enrichi d'amandes torréfiées pour une gourmandise directe et enveloppante. Une valeur sûre pour les amateurs de textures.
Chocolates from Heaven – Dark Peru 80%
Un chocolat noir péruvien à 80% de cacao, certifié biologique et vegan, fabriqué de manière artisanale aux Pays-Bas. Intense, complexe, avec ces notes terreuses et fruitées que seul le terroir péruvien sait offrir.
Ocelot – Blood Orange 70%
La maison londonienne Ocelot s'illustre par un packaging iconique et un chocolat noir à 70% subtilement parfumé à l'orange sanguine. Un mariage classique revisité avec finesse, où l'agrume vient illuminer l'amertume du cacao.
Original Beans – Udzungwa Crunchy Nibs 70%
Un chocolat Bean-to-Bar engagé, issu du parc national d'Udzungwa en Tanzanie. Les nibs de cacao croustillants intensifient l'expérience sensorielle. Pour chaque tablette vendue, Original Beans plante un arbre. Du chocolat qui a du sens.
Chocolate Makers – Colombia Bio 65%
Un chocolat noir colombien à 65%, biologique, produit par les artisans néerlandais de Chocolate Makers. Des notes douces et rondes, légèrement fruitées, qui reflètent la richesse du terroir colombien.
Zotter / Solleone – Belize Sail Shipped 72%
Un cacao d'exception transporté depuis le Belize à bord du voilier Avontuur, sans émission carbone. Ce chocolat Bean-to-Bar biologique et équitable révèle un profil doux et complexe, avec des notes légèrement sucrées et florales. Une tablette qui raconte un voyage littéralement.
Chocolat Bonnat – Équateur Grand Cru 75%
La maison Bonnat, fondée à Voiron en 1884, est l'une des plus anciennes manufactures de chocolat Bean-to-Bar au monde. Son grand cru Équateur à 75% est une référence absolue : puissant, noble, avec des arômes floraux et boisés d'une rare élégance.
Chaque coffret est unique : selon les stocks disponibles, une tablette peut être remplacée par une autre de qualité et de profil équivalents, pour garantir une expérience gourmande toujours à la hauteur.
Bien plus qu'un coffret chocolat : un véritable kit de dégustation
Offrir ce coffret cadeau chocolat artisanal, c'est offrir bien plus que des tablettes. C'est offrir les clés pour comprendre, apprécier et savourer le chocolat d'exception comme jamais auparavant.
Un carnet de dégustation
Personnel, pour noter ses ressentis tablette par tablette — arômes perçus, intensité, coup de cœur.
Un livret pédagogique
Sur le cacao et le chocolat : les trois grandes variétés de cacao (Criollo, Forastero, Trinitario), la différence entre blend, chocolat d'origine et Bean-to-Bar, l'impact du terroir sur les arômes.
Une vidéo exclusive
Pour apprendre à déguster le chocolat comme un œnologue déguste un grand vin : le snap, la robe, les arômes, la longueur en bouche.
Un sachet en toile de jute
Raconte-moi un Chocolat, pour une présentation soignée et éco-responsable.
Pour qui offrir ce coffret chocolat cadeau original ?
Ce coffret a été pensé pour tous ceux qui méritent de vivre une expérience gustative hors du commun :
Le passionné de chocolat
Qui veut découvrir de nouveaux chocolatiers artisans et origines qu'il ne connaît pas encore.
Le curieux gourmand
Qui n'a jamais osé explorer les chocolats d'exception et qui va tomber amoureux.
L'amateur de produits engagés
Bio, équitables et responsables — plusieurs tablettes du coffret sont certifiées bio, vegan ou issues du commerce équitable.
Toute personne qui mérite un cadeau mémorable
Anniversaire, fête des mères, fête des pères, Noël, Saint-Valentin, retraite… Un cadeau chocolat original et véritablement utile.
Et si vous vous le demandez…
Oui, il est tout à fait acceptable de se l'offrir à soi-même. Nous ne jugerons pas.
Le Bean-to-Bar et le chocolat artisanal : pourquoi c'est si différent ?
Ce coffret met en lumière une nouvelle génération de chocolatiers qui ont révolutionné leur métier. Le chocolat Bean-to-Bar — littéralement « de la fève à la tablette » — désigne une fabrication où le chocolatier maîtrise l'ensemble du processus : sélection des fèves, torréfaction, conchage, tempérage. Rien n'est laissé au hasard, chaque étape est une décision gustative.
À l'opposé des grandes marques industrielles qui utilisent des blends standardisés, les artisans présents dans ce coffret revendiquent la traçabilité totale de leurs fèves et des relations directes avec les producteurs. Le résultat ? Des arômes que vous ne trouverez nulle part ailleurs, une complexité qui surprend à chaque dégustation.
Comment déguster les tablettes de ce coffret chocolat ?
Pour tirer le meilleur de chaque tablette, quelques conseils simples :
Température idéale
Sortez les tablettes 15 à 20 minutes avant dégustation. À température ambiante (18-20°C), les arômes se révèlent pleinement.
Le snap
Cassez un carré d'un geste net. Un beau claquement sec est le signe d'un chocolat bien tempéré, à la cristallisation parfaite.
Le nez
Avant de goûter, approchez le carré de votre nez. Les premiers arômes — fruités, floraux, torréfiés — commencent là.
En bouche
Laissez fondre lentement, sans croquer. Les arômes se déploient par vagues. Notez l'attaque, le cœur et la longueur en bouche.
L'accord
Un thé noir légèrement fumé ou un café d'origine subliment les chocolats intenses comme le Bonnat Équateur 75% ou le Chocolates from Heaven Peru 80%.
Informations pratiques sur le coffret chocolat à la folie
Contenu du coffret
Poids total
Ingrédients & allergènes
Caractéristiques
Conservation
Contenu additionnel
Présentation
Neuf tablettes. Neuf histoires. Neuf voyages au cœur des plus beaux terroirs cacaoyers de la planète.
Le coffret chocolat à la folie, c'est l'émotion d'un grand cru péruvien à 80%, la surprise d'une orange sanguine londonienne, la noblesse d'un Bonnat Équateur vieux de plus d'un siècle de savoir-faire.
Offrez une expérience inoubliable — ou offrez-la vous.
Et si son cadeau continuait chaque mois ?
Parce que tout le monde aime le chocolat, mais peu le connaisse vraiment, Raconte-moi un chocolat fait découvrir chaque mois le chocolat par des coffrets thématiques. Ainsi vous ne dégusterez plus le chocolat comme avant !