Café-Tasse · Bruxelles-Brussels
🍫 Chocolat belge
38 % de cacao
Tablette de 85 g
Tablette chocolat au lait édition Merci
Un merci en toutes les langues
Un chocolat au lait à 38 % de cacao, fondant et doux, et la promesse d'un joli sourire à l'ouverture de l'étui.
Tablette chocolat au lait Café-Tasse édition Merci : une attention qui se savoure
Certains mercis méritent mieux que des mots. Cette tablette de chocolat au lait Café-Tasse les met en scène sur son étui : « Merci », « Thank You », « Danke », « Gracias », « Grazie », « Bedankt », « Obrigado », « Tack », ainsi que « ありがとう » et « 謝謝 ».
Une manière délicate de remercier une maîtresse, un maître, une nounou, un collègue ou un proche, avec un chocolat belge prêt à offrir.
Un chocolat au lait 38 % de cacao, rond, fondant et généreux
Derrière l'étui, la tablette de 85 g dévoile des carrés rectangulaires, gravés au nom de Café-Tasse. Le chocolat au lait titre 38 % de cacao. Il associe du beurre de cacao, de la pâte de cacao et de la poudre de lait entier, relevés d'un arôme naturel de vanille.
Laissez-vous surprendre par sa rondeur lactée et sa texture fondante, qui évoque la douceur d'un chocolat de goûter. Un voyage gustatif qui commence dès le premier carré.
Type :
tablette de chocolat au lait, édition « Merci »
Cacao :
38 % minimum
Marque :
Café-Tasse, chocolat belge (Bruxelles-Brussels)
Format :
85 g
Pour qui offrir cette tablette Café-Tasse ?
Ce petit cadeau gourmand s'adresse à tous ceux qui aiment les attentions simples et raffinées :
01
Un cadeau de remerciement pour un enseignant, une nounou ou un animateur ;
02
Une idée cadeau chocolat pour la fin d'année scolaire ;
03
Une attention pour un collègue, un voisin ou un ami ;
04
Un petit plaisir à glisser dans un colis ou à joindre à un autre cadeau.
Son étui multilingue parle tout seul : il n'a besoin d'aucun emballage supplémentaire.
Dégustation : comment savourer le chocolat au lait Café-Tasse
1
Pour profiter pleinement de sa douceur, sortez la tablette de son étui un petit moment avant de la déguster, à température ambiante.
2
Le chocolat est alors plus fondant.
3
Cassez un carré, laissez-le fondre doucement sur la langue et prenez le temps de sentir le lait, le cacao et la vanille.
☕ Accord
Il se marie aussi très bien avec un café, un thé noir ou un verre de lait froid.
Recette de mousse au chocolat au lait avec la tablette Café-Tasse
Vous cherchez une recette de mousse au chocolat au lait ? Cette tablette de 85 g s'y prête bien. Deux tablettes suffisent pour une mousse au chocolat au lait onctueuse pour 4 personnes. Le chocolat au lait est plus doux et moins ferme qu'un chocolat noir, c'est pourquoi cette mousse contient un peu moins de crème.
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 tablettes Café-Tasse édition Merci (170 g)
- 3 œufs très frais, séparés
- 15 cl de crème liquide entière bien froide
- 1 pincée de sel
Préparation
1
Faites fondre le chocolat en morceaux au bain-marie, à feu doux, puis laissez-le tiédir.
2
Incorporez les jaunes d'œufs un à un dans le chocolat tiède, en mélangeant bien.
3
Montez la crème en chantilly souple, puis incorporez-la délicatement au chocolat.
4
Montez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel, puis ajoutez-les en plusieurs fois à la spatule, sans les briser.
5
Répartissez dans des verrines et réservez au frais au moins 4 heures.
Astuce
Astuce : avec un chocolat au lait, la mousse reste plus tendre qu'avec un chocolat noir. Prévoyez un temps de repos suffisant et dégustez-la bien fraîche. Cette recette contient des œufs crus : utilisez des œufs très frais, conservez-la au réfrigérateur et consommez-la dans les 24 heures.
Questions fréquentes sur la mousse au chocolat au lait
Peut-on remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait dans une mousse ?
Oui, à condition d'ajuster les proportions : le chocolat au lait contient plus de sucre et de lait, il se raffermit donc moins que le noir. C'est pourquoi la quantité de crème est réduite dans cette recette.
Quel chocolat au lait choisir pour une mousse ?
Un chocolat avec une bonne teneur en cacao, comme ce 38 %, apporte du goût sans trop de sucre. Cette tablette convient donc bien.
Informations produit : ingrédients, allergènes et poids
Poids net :
85 g
Cacao :
38 %
Marque :
Café-Tasse, chocolat belge
Ingrédients
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
Allergènes
Contient du lait et du soja. Peut contenir des traces de fruits à coque et de gluten.
Un merci en toutes les langues, un chocolat au lait à 38 % de cacao, fondant et doux, et la promesse d'un joli sourire à l'ouverture de l'étui. À offrir, à partager, ou à glisser dans une mousse onctueuse : cette tablette Café-Tasse transforme un simple geste de gratitude en un vrai moment de gourmandise.
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Café-Tasse
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