Café-Tasse - Tablette de chocolat Noir & Amandes 60%
Prix régulier5,90€
Taxes incluses.
Caractéristiques
Profil de goût
vanille
Cacaoté
Café-Tasse · Bruxelles
🍫 Noir 60 % de cacao
🇧🇪 Artisan belge
🌱 Vegan
Tablette de chocolat Noir & Amandes 60%
Le croquant du verger, l'intensité du cacao
- Chocolat noir 60 % de cacao minimum, au pur beurre de cacao, pour une dégustation intense et authentique.
- Amandes grillées (5 %) qui apportent une touche croquante et torréfiée à chaque carré.
- Cacao certifié Rainforest Alliance et recette vegan, pour un plaisir plus responsable.
- Chocolat fin artisanal belge signé Café-Tasse, Bruxelles. Tablette de 85 g.
Tablette de chocolat noir aux amandes Café-Tasse : le croquant du verger, l'intensité du cacao
Dès que vous ouvrez l'étui kraft orné de fleurs d'amandier, une odeur de cacao profond monte, adoucie par des notes de fruit sec grillé. Puis vient le snap net de la tablette entre vos doigts. Cette tablette de chocolat noir aux amandes de la maison bruxelloise Café-Tasse s'adresse aux amateurs qui aiment un chocolat franc, sans fioritures, avec du caractère et de la texture.
Chocolat noir 60 % : un cacao corsé, pur beurre de cacao
60 %
de cacao minimum
Avec 60 % de cacao minimum, ce chocolat noir en tablette trouve un bel équilibre. Il est assez intense pour séduire les amateurs de noir, et assez rond pour que l'amertume reste élégante. La recette est élaborée avec de la pâte de cacao et du pur beurre de cacao, ce qui donne un fondant soyeux qui s'attarde en bouche. Une pointe de vanille naturelle vient arrondir l'ensemble.
🌱 Le cacao utilisé est certifié Rainforest Alliance, une démarche qui encourage des pratiques agricoles plus respectueuses des hommes et de la nature.
Amande et chocolat noir : un mariage de textures
Les amandes grillées sont le secret de cette tablette. Leur torréfaction développe des arômes de noisette, de pain grillé et de caramel léger, qui répondent à la profondeur du cacao.
Chaque bouchée alterne le croquant de l'amande au chocolat noir et le fondant du chocolat. Ce contraste donne envie de reprendre un carré, puis un autre.
Notes de dégustation : ce que vous allez ressentir
À l'œil : une tablette brune et brillante, parsemée d'éclats d'amandes.
Au nez : cacao torréfié, amande grillée, touche vanillée.
En bouche : une attaque cacaotée et légèrement amère, puis le croquant des amandes. La finale est sucrée-torréfiée, avec une belle longueur.
Intensité : corsée mais équilibrée, accessible à ceux qui découvrent le chocolat noir amande.
Comment déguster votre tablette chocolat noir amande
01
Pour en apprécier toutes les nuances, sortez la tablette de son étui une dizaine de minutes avant de la goûter, à température ambiante.
02
Laissez fondre un carré sur la langue avant de croquer les amandes, et vous sentirez les arômes se succéder.
Avec un café ou un expresso, pour renforcer les notes torréfiées.
Avec un thé noir ou un thé fumé, pour un accord tout en rondeur.
En dessert : fondue sur une poire pochée ou une glace vanille, elle apporte du croquant et de la profondeur. C'est une façon simple d'utiliser une tablette de chocolat noir pour le dessert, même si elle a été pensée d'abord pour la dégustation.
Une tablette artisanale belge, responsable et vegan
🇧🇪 Produit en Belgique
🌱 Recette vegan
♻ Emballage recyclable
Fabriquée en Belgique par Choc and Co SA / Café-Tasse (Baulers), cette tablette est présentée comme un chocolat fin artisanal. La recette est vegan, avec des ingrédients et un arôme naturels. L'emballage est conçu pour être recyclable.
Informations produit : ingrédients, allergènes et valeurs nutritionnelles
Ingrédients :
pâte de cacao*, sucre, amandes grillées (5 %), beurre de cacao*, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel (vanille). *Rainforest Alliance Certified.
Allergènes :
contient des amandes (fruits à coque) et du soja (lécithine). Peut contenir : œufs, lait, gluten et autres fruits à coque.
Cacao :
60 % minimum
Poids net :
85 g
Fabrication :
chocolat fin artisanal, produit en Belgique, pur beurre de cacao
DDM :
15/06/2026 sur le lot présenté (voir la date indiquée sur l'emballage)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
énergie 2193 kJ / 527 kcal ; matières grasses 33,8 g dont acides gras saturés 19,4 g ; glucides 41,9 g dont sucres 37,9 g ; fibres 9,5 g ; protéines 8,3 g ; sel 0,01 g.
Conservation :
à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.
Questions fréquentes sur la tablette de chocolat noir aux amandes
Ce chocolat noir aux amandes est-il vegan ?
Oui, la recette est vegan : elle ne contient ni lait ni ingrédient d'origine animale. Attention toutefois aux traces possibles de lait, d'œufs, de gluten et d'autres fruits à coque, indiquées sur l'emballage.
Peut-on l'utiliser en pâtisserie ?
Oui. Fondue ou râpée, elle parfume mousses, biscuits et desserts. Si vous cherchez une alternative à une tablette de chocolat noir de pâtisserie type Nestlé dessert, celle-ci offre en plus des amandes grillées et un pur beurre de cacao.
Quelle teneur en cacao ?
Elle est de 60 % minimum, pour un chocolat noir intense et équilibré.
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Un cacao intense, des amandes dorées par le feu, et ce craquement net qui annonce le plaisir. Cette tablette belge Café-Tasse tient dans la main et marque la mémoire. Laissez fondre un carré, croquez une amande, puis fermez les yeux : c'est un voyage gourmand, sincère et réconfortant, à partager ou à garder pour vous.
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Chocolaterie Belge
Café-Tasse
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