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Francis Miot, personnage emblématique de la confiserie est connu pour être le confiturier le plus célèbre et qualifié de France, entre titres et récompenses il a une place de choix dans la gastronomie française.
C'est en 1985 qu'il crée sa propre société la Maison Francis Miot où il vend des confitures artisanales d'exception,
Aujourd'hui La Maison Francis Miot a gardé ses valeurs d'authenticité et de qualité pour fabriquer et distribuer des chocolats artisanaux d'exception élaborés avec soin par une équipe de 35 professionnels du chocolat.
