Caractéristiques
Bean-to-bar
Single Origine
Bio
Nicaragua
Profil de goût
Fruité
Cacaoté
Un voyage gustatif de Waslala à la Bretagne
Depuis les terres fertiles de Waslala, au Nicaragua, jusqu'aux ateliers bretons d'un Meilleur Ouvrier de France, cette tablette Bean-to-Bar bio dévoile une palette aromatique généreuse de fruits secs et de noisettes. Un chocolat noir d'exception, façonné avec passion et savoir-faire artisanal.
Origine Waslala
Fèves de cacao bio du Nicaragua
MOF & Champion du Monde
Savoir-faire d'excellence reconnu
Bean-to-Bar bio
De la fève à la tablette en Bretagne
Découvrez l'exceptionnelle tablette de chocolat noir Alain Chartier, artisan chocolatier de talent reconnu par le titre de Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde. Cette tablette incarne l'excellence du chocolat noir, réalisée par un véritable expert. Profitez du goût unique et savoureux de ce chocolat noir de haute qualité, créé avec amour et passion directement dans les ateliers de ce MOF. Un véritable délice pour les amateurs de chocolat noir.
Alain Chartier porte le double titre de Meilleur Ouvrier de France Glacier et de Champion du Monde. Chaque tablette bénéficie de cette expertise unique, transmise à travers des décennies de passion pour le cacao.
Un pourcentage généreux qui offre un équilibre parfait entre intensité et douceur. Assez puissant pour révéler les arômes profonds du cacao nicaraguayen, assez rond pour séduire tous les palais.
Conçue en Bretagne, dans les ateliers d'Alain Chartier, cette tablette de chocolat noir est non seulement un chocolat artisanal mais aussi bio. Fabriquée à partir de fèves de cacao issues de l'agriculture biologique du Nicaragua, cette tablette Bean-to-Bar vous offrira un voyage gustatif exceptionnel. Avec elle, vous découvrirez les saveurs et arômes uniques du chocolat noir, provenant directement de la fève de cacao.
Les fèves de cacao sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique à Waslala, au nord du Nicaragua, une zone humide propice à la culture agro-écologique du cacao.
Alain Chartier œuvre avec l'association « Chocolatiers Engagés » pour établir des partenariats durables et raisonnés avec les producteurs, en rémunérant équitablement tous les acteurs de la chaîne de récolte.
De la fève à la tablette, tout est réalisé dans les ateliers de Theix-Noyalo (56). Un véritable Bean-to-Bar breton qui transforme des fèves d'exception en un chocolat d'une rare finesse.
🌍 L'engagement d'Alain Chartier
« Notre objectif premier est de nourrir la terre pour nourrir les hommes. » L'approvisionnement de cacao de grande qualité, issu du commerce équitable SPP, est au cœur de la démarche de cette chocolaterie artisanale. L'emballage lui-même est éco-responsable : étui en carton biodégradable et film bio-compostable.
Cette tablette de chocolat noir bio Bean-to-Bar est le choix parfait pour un moment de dégustation seul ou entre amis. Son cacao, originaire du Nicaragua, lui confère des arômes de fruits secs et de noisettes, pour une expérience gustative riche et variée. Un chocolat noir breton de qualité, réalisé avec du sucre de betterave française. Lors de sa dégustation, profitez de ses notes succulentes qui feront le bonheur de tous les amateurs de chocolat. Un instant de pur plaisir, à savourer sans modération.
📋 Composition
Fèves de cacao du Nicaragua*, beurre de cacao*, sucre de betterave français*, lécithine de tournesol*, fleur de sel de la presqu'île de Rhuys. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique — Commerce équitable SPP.
Allergènes : voir au dos de la tablette.
Derrière chaque carré de cette tablette se cache le terroir de Waslala, le savoir-faire d'un Meilleur Ouvrier de France et l'engagement d'une chocolaterie bretonne qui nourrit la terre pour nourrir les hommes. Laissez-vous raconter ce chocolat.
Découvrez les tablettes de chocolat du Champion du Monde et Meilleur Ouvrier de France Alain Chartier. Ethique et gourmand, son chocolat Bean-to-bar noir ou son chocolat au lait fera voyager vos papilles.
