3 infos à ne pas louper sur la maison familiale Comptoir du Cacao

Comptoir du Cacao est une maison familiale et artisanale qui enchante les papilles des amateurs de chocolat depuis maintenant plus de 20 ans. Réputée pour sa qualité exceptionnelle, son savoir-faire artisanal et sa passion pour le chocolat, cette marque a su se démarquer sur le marché du chocolat haut de gamme. Venez découvrir l'univers savoureux de Comptoir du Cacao, ses valeurs et ses engagements.

Un héritage familial

L'histoire de Comptoir du Cacao remonte à plusieurs décennies, lorsque la famille Desmartins se découvre une passion pour le chocolat. Un premier atelier voit rapidement le jour dans le Loiret, région natale de la famille Desmartins. Comptoir du cacao promeut la fabrication artisanale du chocolat et utilise des matières nobles pour créer des chocolats d'exception. Aujourd'hui, la maison continue de faire partie des plus grandes. Ses créations gourmandes, notamment la gamme des pralinés feuilletés aux noisettes, au caramel beurre salé, à la pistache, au café et à la noix de coco lui ont permis de remporter plusieurs prix au Salon du Chocolat de Paris. Chez Comptoir du cacao, le savoir-faire et la passion restent les mêmes et se transmettent de génération en génération.

Des produits et ingrédients nobles

Comptoir du Cacao attache une grande importance à la sélection des matières premières utilisées dans la fabrication de ses chocolats. Les fèves de cacao sont soigneusement choisies parmi les meilleures variétés, provenant de différentes régions du monde réputées pour la qualité de leur cacao. Le reste des matières premières provient presque exclusivement du territoire français. Comptoir du Cacao propose une large gamme de produits qui sauront satisfaire tous les amateurs de chocolat. La marque est notamment réputée pour sa gamme La route des origines composée de chocolats sans assemblage, provenant d’un seul terroir.

Un engagement en faveur d'un chocolat durable

Les chocolats Comptoir du cacao sont beaux et bons mais aussi engagés. La maison fait partie du programme "Cocoa horizons" axé sur la prospérité des cultivateurs de cacao et sur la création de communautés agricoles indépendantes éco-responsables et éthiques. Les chocolats sont ainsi élaborés à partir de matières premières issues de filiales de productions sociales et éco-responsables.

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