Caractéristiques
Bean-to-bar
Bio
Equitable
Profil de goût
Fruité
Cacaoté
Fruits rouges, gingembre & poivre de Timut — Cacao du Pérou
Une tablette audacieuse et sensuelle, née du savoir-faire d'un Meilleur Ouvrier de France, qui célèbre le cacao péruvien bio à travers un mélange envoûtant de baies, de gingembre et de poivre rare.
Offrez-vous un voyage gourmand de sensations : une tablette noire à 70 % de cacao du Pérou bio, façonnée en méthode bean-to-bar par le maître chocolatier et Meilleur Ouvrier de France Alain Chartier, agrémentée de baies de goji, cranberries, dés de gingembre et poivre de Timut — un mélange audacieux qui éveille les sens et sublime l'instant.
Depuis les civilisations précolombiennes jusqu'aux rituels contemporains, le cacao et certaines épices sont associés au désir, à l'énergie et à la vitalité. Cette tablette s'inscrit dans cette tradition, sans excès ni caricature, en privilégiant l'équilibre des saveurs et la finesse aromatique.
Ici, rien n'est agressif : tout est juste, dosé, élégant.
🎁 Pourquoi nous l'avons sélectionné
Une approche sensorielle et émotionnelle du chocolat, où chaque bouchée est une invitation à ressentir plutôt qu'à simplement goûter.
Une création idéale pour un cadeau audacieux et raffiné — ce chocolat dit ce que les mots n'osent pas toujours exprimer.
Un chocolat qui allie plaisir, bien-être et savoir-faire artisanal, porté par des ingrédients bio et un commerce équitable.
Parfait pour les amateurs de chocolat noir à la recherche de nouvelles sensations — le poivre de Timut et le gingembre subliment le cacao.
Ce chocolat aphrodisiaque est une parenthèse gourmande, une promesse de sensations et un hommage à la puissance émotionnelle du cacao.
Fèves de cacao du Pérou*°, sucre de betterave français*, beurre de cacao*°, fleur de sel de la presqu'île de Rhuys, cocktail Aphrodisiaque* : baies de goji*, cranberries*, griottes*, fraises*, dés de gingembre*, poivre de Timut*.
*Issus de l'agriculture biologique — °Ingrédients issus du commerce équitable SPP
Énergie : 2554 kJ / 592 kcal · Lipides : 45 g (dont 27 g saturés) · Glucides : 33 g (dont sucres 29 g) · Fibres : 10,5 g · Protéines : 8,4 g · Sel : 0,01 g
Fruits à coques.
90 g
Derrière chaque carré se cache une invitation au voyage des sens — laissez le cacao du Pérou, le gingembre et le poivre de Timut écrire leur histoire sur votre palais.
Découvrez les tablettes de chocolat du Champion du Monde et Meilleur Ouvrier de France Alain Chartier. Ethique et gourmand, son chocolat Bean-to-bar noir ou son chocolat au lait fera voyager vos papilles.
