Amandes enrobées de chocolat noir
L’intensité du cacao et le croquant de l’amande
Une amande grillée croquante enrobée d’un chocolat noir intense. Le chocolat fond lentement avant de révéler la texture généreuse et légèrement torréfiée de l’amande. Une gourmandise simple et élégante pour les amateurs de chocolat noir.
Une gourmandise entre intensité et croquant
Le chocolat noir se distingue par sa richesse en cacao et ses arômes plus intenses que le chocolat au lait. Il contient généralement entre 43 % et 99 % de cacao selon les recettes, ce qui lui confère un caractère plus puissant. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Associé à une amande grillée, il offre un contraste de textures particulièrement gourmand : le chocolat fondant révèle progressivement le croquant délicat du fruit sec.
Dolfin : créativité et tradition du chocolat belge
Depuis plusieurs décennies, la maison Dolfin développe des chocolats et confiseries inspirés du savoir-faire belge. La marque associe chocolat de qualité et ingrédients soigneusement sélectionnés pour créer des gourmandises raffinées et originales.
Ces amandes enrobées de chocolat noir illustrent parfaitement cette philosophie : une recette simple qui met en valeur la puissance du cacao et la richesse aromatique des fruits secs.
Dégustation
Aspect
De petites billes chocolatées à la surface brillante.
Arômes
Notes de cacao intense mêlées aux parfums torréfiés de l’amande.
Texture
Le chocolat noir fond avant de laisser place au croquant de l’amande grillée.
Finale
Une longueur en bouche cacaotée et légèrement toastée.
Informations produit — Amandes chocolat noir Dolfin
| Marque | Dolfin — chocolat belge |
| Poids | 100 g |
| Teneur en cacao | 60 % minimum dans le chocolat noir |
| Ingrédients | Chocolat noir 66 % (pâte et beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja), amandes grillées 33 %, vernissage (sirop de glucose, sucre, agents d’enrobage : gomme-laque, gomme d’acacia). |
| Allergènes | Contient : amandes, soja. Peut contenir : lait, gluten, arachides, œufs, autres fruits à coque. |
| Valeurs nutritionnelles (100 g) | Énergie : 584 kcal / 2438 kJ Matières grasses : 44 g dont saturées : 15 g Glucides : 31 g dont sucres : 25 g Protéines : 10 g Sel : 0,01 g |
L’intensité du cacao et le croquant de l’amande… une gourmandise irrésistible pour les amateurs de chocolat noir.
Dolfin, l'excellence chocolatière depuis 1989, propose des créations raffinées qui célèbrent la richesse et la finesse du chocolat belge. Laissez vous séduire par l'harmonie parfaite des ingrédients soigneusement sélectionnés et l'art du chocolat belge, signé Dolfin !