Chocolat noir au café 64% de cacao d’origine Vietnam

Une rencontre de caractère dans la jungle Vietnamienne de Madagui.

Prenez un aller simple vers le Vietnam et plus particulièrement la mystérieuse région Lam-Dong et les montagnes autour de Dalat. C’est l’endroit où le café et le cacao se sont rencontrés pour nous proposer un chocolat d’exception. Nous vous invitons à découvrir les mystères que réservent les terres Vietnamiennes. Découvrez l’histoire d’une marque pleine d’ambition grâce à ce chocolat à double origine vietnamienne : café et fève de cacao. En effet, la fève de cacao et la fève de café proviennent de la même province. Cette rencontre entre le café et le cacao marquera votre expérience gustative.

Composé à 64% de cacao, c’est l’équilibre parfait entre un cacao grand cru jeune et fruité allié à la force des grains de café Arabica torréfiés. Qui a dit que le café et le cacao est un mariage d’exception ? Ce qui est sûr c’est que nous sommes d’accord !

Raconte-moi un chocolat vous invite à décoller pour le Vietnam. Ce pays est une bénédiction pour le monde du chocolat car c’est un nouveau pays producteur de cacao. C’est ce que Marou faiseurs de chocolat, a très vite remarqué. Cet artisan chocolatier torréfacteur a été l’un des premiers à produire du chocolat bean-to-bar, c’est-à-dire, de la fève à la tablette. Il est en relation directe avec les planteurs pour produire un chocolat exclusivement Vietnamien.  Chaque tablette que propose la marque est issue d’une région du Vietnam. Le cacao vietnamien est rare et est l’un des cacaos les plus réputés du monde ! L’ambition de Marou est de produire un chocolat noir fabriqué à partir des meilleurs ingrédients Vietnamiens.

 


9€ la tablette, livrée par lettre suivie de la poste, frais de livraison 3,90€.

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