Chocolat noir 70% de cacao d’origine Papouasie-Nouvelle-Guinée

Un cacao à la reconnaissance mondiale pour un voyage gustatif inoubliable !

Vous allez découvrir grâce à ce chocolat le cacao Papousien, un cacao reconnu dans le monde entier grâce à la saveur spécifique et originale qu’il apporte au chocolat. Une reconnaissance due aux terres volcaniques et au climat de cette île, propices à la culture d’un cacao de caractère. Avec près de 60 volcans, la Papouasie-Nouvelle-Guinée est très fertile, et apporte ainsi aux fèves, des goûts très marqués. Celles-ci sont surprenantes car elles sont le mélange entre le Criollo Vénézuélien, l’Amélonado d’Afrique, le Forestero et le clone du Trinitario. Des variétés diffusées en 1990 grâce à des ONG.

Ce bean-to-bar (de la fève à la tablette) est un chocolat à 70% de cacao à l’arôme de fumé avec des touches végétales et de fruits confits.

Prenez le large avec A.morin, un artisan chocolatier de père en fils depuis 1884. Ce chocolatier torréfacteur est héritier d’un savoir-faire de tradition depuis quatre générations pour proposer le meilleur du cacao. Finesse et richesse sont les forces de leurs chocolats premium et bean-to-bar.

 

Il est maintenant temps de se laisser tenter par les joyaux chocolatés de l’Océanie !

 

5,50€ la tablette, livrée par lettre suivie de la poste, frais de livraison 3,90€

 

Ingrédients : Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol.

(Peut contenir des traces de laitfruits à coquessésame).

5,50€