Chocolat au lait à 55% de cacao d’Haïti au spéculoos

Dégustez un chocolat médaillé de gourmandise

 

La famille Dufort travaillait à l’origine les grains de café d’Haïti, ce n’est que bien plus tard que celle-ci se lança dans la passionnante aventure du cacao. C’est en 2014 que cette famille décida d’aider les producteurs de cacao Bio d’Haïti de la structure Islands Products. Issues directement du terroir du Cap Haitien, les fèves de ce chocolat sont de la variétés trinitario, un croisement entre le forastero et le criollo. Cette tablette vaut de l’or, en effet vous dégusterez une tablette primée or au « International Organic Awards 2020 ». Un concours qui vise à dénicher les meilleurs produits de qualité biologique.  

 

Découvrez un chocolat au lait grand cru à 55% de cacao d’origine Haïti au spéculoos. Cette plaque de chocolat est fort en caractère de par sa teneur en cacao élevée pour un chocolat au lait. Celle-ci est le mariage parfait entre puissance et gourmandise avec le spéculoos.Elle dévoile lors de la dégustation des saveurs florales aux notes caramélisées.

 

Millésime est une manufacture de chocolat Belge et l’une des seuls du pays à faire du bean-to-bar. C’est-à-dire à concevoir toutes les étapes de fabrication du chocolat de la fève à la tablette. Ils produisent exclusivement du chocolat millésimé avec des fèves issues de terroirs d’exception bien précis. Chaque chocolat est donc unique aux caractéristiques propres de chaque pays d’origine. La marque prend également soin d’utiliser que des variétés ancestrales de cacaoyers, n’ayant subi aucunes modifications de la part des industries. Raconte-moi un chocolat vous a sélectionné une marque de terroir pour vous proposer l’excellence du chocolat artisanal.

 

On ne peut résister face à la quintessence Belge… surtout quand celle-ci est gourmande !

 

 

7,50€ la tablette, livrée par lettre suivie de la poste, frais de livraison 3,90€. 

 

7,50€